こちらの富山県・・・先週末は春のようなぽかぽか陽気でしたが、
ここ2・3日、一気に冬のお天気に戻ってしまいました。
朝 家から出るときと、夜 会社から帰るとき、
車のドアが凍っていて開けると「バリッ」と音が！
フロントガラスには氷が！
THE・冬！
こんな寒いときはあったかいごはんに限ります。
ビーフシチュー。
私の休日（赤）カベルネ・ソーヴィニヨンと合わせて。
わたし、お肉料理には赤派です。（お客様の声「私は赤派♪」）
そしてたまに衝動的に食べたくなる、たまごかけごはん。
ごはんを少なめにお椀に盛って、
たまごをかけて、その上に再びごはん、たまご。
仕上げにネギ。味付けはお醤油のみ。
たまごかけごはん専用のお醤油って少し薄味なんですが、
ちゃんとお醤油の風味があっておいしいです。
私の休日（白）シャルドネに合う・・・かも？？
（スタッフ／むらかみ）
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