今日の富山県の最高気温は19度。
ぽかぽかしております
20度近くまで上がると、春の陽気というより
初夏っぽいですね〜。
わが家の晩ごはんも、
鍋シーズンが過ぎ
ちょっと涼しめのメニューに・・・
天ぷらと、桜うどん。
そしておなじみ私の休日＜白＞シャルドネです。
シャルドネは、天ぷら・フライなどの揚げ物、
少し油気のある料理と一緒にいただくと、
後味すっきり＆あっさり美味しく食べられますよ（＾＾）
春らしく、ということで
この日は普通のうどんではなく
桜うどんが登場！
桜色です。
「桜葉パウダー」を練りこんであるんだとか。
味は普通のうどんでしたが、
食卓に彩りが加わっていい感じ。
ちなみに、この日の天ぷらは
・さつまいも
・えび
・しいたけ
・なすび
・オクラ の5種類でした。
レンコンやジャガイモの天ぷらも美味しいです。
お雑煮と同じく、天ぷらも「何を揚げるのか」
地域によって違いがありそうですよね。
（スタッフ／むらかみ）
）
